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PKU y OTM

RECETAS PARA PKU

GALLETAS SALADAS

Ingredientes:
  • Harina especial 200 Gr
  • Sal 1 cucharada por la mitad
  • Margarina vegetal flora 125 Gr
  • Agua 3 cucharadas frias
Juntar la sal y la harina, agregar la margarina desmenuzándola con las manos o tenedor, ir añadiendo el agua poco a poco, hasta que quede una masa ligera y unida.
Ahora escoge una superficie plana y enharínala para estirar la masa, lo más delgada que puedas, corta las galletas con la forma que quieras y pínchala con un tenedor (como en las pizzas).
Colocar las galletas en una placa del horno sin engrasar y llevar al horno a 200ºC durante 12 ó 14 minutos, cuando estén ligeramente tostadas.
Más o menos, según el tamaño te saldrán aproximadamente 30 ó más galletas.



receta cedida por;
REYES CALVETE GARCIA
TEC. ESP. DIETETICA Y NUTRICION
1er PREMIO INTERNET CASTILLA Y LEÓN
MODALIDAD INICIATIVA  Junta de Castilla y León

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